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今日の晩ごはん [My kitchen♪:ごはん]

先週はダンナの帰りが遅くてまともに料理をしてなかったので、今日は気合いを入れて作ってみた[手(グー)]

DSC00212.jpg
・ロールキャベツ
・ジャガイモのチーズ焼き
・ほうれん草と春雨の炒め物
・もやしの味噌汁

ロールキャベツはひき肉でやるのが面倒だったので、豚バラをキャベツで巻いただけ[あせあせ(飛び散る汗)] でもロールキャベツに違いはないっ[ダッシュ(走り出すさま)]
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こうやって並べてみると結構イケてるじゃん[ぴかぴか(新しい)]

ジャガイモは残っていた明太子とマヨネーズを混ぜて牛乳で伸ばしたソースをかけて焼いただけ。
ほうれん草は炒めただけ。
…あれ?終わってみると結構手抜きか…??[ふらふら]

最近土鍋ご飯が上手く炊けるようになりました[ぴかぴか(新しい)] 前はおこげじゃなくて『コゲ』だったけど、今日のご飯はちゃんとおこげで米もふわモチ[るんるん]
DSC00214.jpg
おいしかった[揺れるハート]

明日は何を作ろうかなぁ~[わーい(嬉しい顔)]
nice!(15)  コメント(11) 

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コメント 11

おみゆ

はじめまして。
naceありがとうございます。

土鍋で炊いたご飯は美味しそうですね。

よかったら また遊びに来てくださいね。
by おみゆ (2010-06-01 23:27) 

あつこ

ブログへのコメント、ありがとうございました。
ロールキャベツ、充分おいしそうですよー。
by あつこ (2010-06-02 00:26) 

cuctus

おみゆさん☆
コメントありがとうございます♪
土鍋ご飯はイイですよ~ 炊いたときの香りもイイです♪
またお邪魔させて頂きますヽ(≧∀≦)ノ
by cuctus (2010-06-02 07:43) 

cuctus

あつこさん☆
コメントありがとうございます♪
今回はロールキャベツもどき…でも、簡単で味もgoodでした
やっぱりリゾットはまだ先かな~(+_+)

またお邪魔させて頂きますヽ(≧∀≦)ノ
by cuctus (2010-06-02 07:45) 

ぽんこ

ご訪問ありがとです(^-^)
ロールキャベツ久しぶりに食べたくなりました。
by ぽんこ (2010-06-02 10:54) 

うさき

ご訪問ありがとうございました♪
ロールキャベツおいしそうですね!
土鍋ごはん、私も十年以上作っていますが便利だし美味ですよね。
妊娠中、ひざ下のむくみがひどかったときは
小豆粥をよく作りました。中医薬膳では小豆には利水利尿作用があり
むくみによいとされているんです。
今はこうさき(娘)の離乳食用のお粥づくりに大活躍。
炊飯器でふつうのご飯と一緒にお粥を炊いたりもしますが、
圧倒的に土鍋粥を好んで食べてくれます♪
by うさき (2010-06-02 14:07) 

cuctus

ぽんこさん☆
コメントありがとうございます♪
ロールキャベツって手が掛かるんだけど、たまに食べたくなるんですよね♪
by cuctus (2010-06-02 16:58) 

cuctus

うさきさん☆
コメントありがとうございます♪
おー10年も!大先輩ですね~ やっぱり土鍋で炊くと違いますよね
まだお粥は炊いたことがないので今度作ってみます!
by cuctus (2010-06-02 17:00) 

nora

ロールキャベツ!なるほど目からウロコです!こういうワザはぜひ活用したいです。
by nora (2010-06-02 18:07) 

cuctus

noraさん☆
コメントありがとうございます♪
ロールキャベツもどきですが(;一_一) 簡単でオススメですよ♪
by cuctus (2010-06-02 18:30) 

yukinko

先日はご訪問ありがとうございました(*^ ^*)
ばら肉のロールキャベツおいしそうですっ。
買いだめしてたくさん冷凍庫にいるので(笑)作ってみたいです!
by yukinko (2010-06-02 21:42) 

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